Comment la Haute Gastronomie Sublime-t-elle l’Esprit du Cercle ?
Au sein du salon Noraventix, la restauration n’est pas un simple accompagnement, mais le pivot central de l’interaction sociale. Sous l’égide de l’agence AS&M, nous avons conçu une expérience où la précision d’un cocktail sur mesure rencontre l’élégance d’une table d’exception, créant un cadre propice aux échanges et au divertissement ludique sans enjeux monétaires.
L’atmosphère feutrée du bar Noraventix, Paris XVIIe.
Une architecture culinaire adaptée à vos enjeux.
Chaque format de réception est une pièce montée unique, orchestrée pour fluidifier les mouvements entre les tables de jeu et les espaces de discussion. Nous limitons nos interventions pour préserver l’intimité de vos échanges.
Cocktail Dînatoire
L’option privilégiée pour les soirées de casino social. Des bouchées gastronomiques servies au plateau, permettant une dégustation debout sans jamais interrompre la dynamique de jeu ou la conversation.
- • Pièces froides & chaudes
- • Ateliers thématiques minute
- • Service fluide et discret
Dîner de Gala
Pour les célébrations plus formelles. Un menu assis en trois ou quatre temps, mettant en avant les produits de saison sélectionnés par nos traiteurs partenaires sous le contrôle qualité d’AS&M.
- • Service à la française
- • Accord mets & vins fins
- • Scénographie de table
Buffet Signature
Une mise en scène spectaculaire de saveurs. Un buffet central dressé comme une œuvre d’art, où les invités se servent au gré de leurs envies entre deux rotations à la table de roulette.
- • Îlots gastronomiques
- • Sélection de fromages affinés
- • Pâtisseries de collection
After-Work Mixologie
Un format court et intense. Focus sur le bar et les créations de nos mixologues, accompagné de planches gourmandes de charcuteries fines et d’antipasti de luxe.
- • Open bar premium
- • Finger food raffiné
- • Ambiance lounge exclusive
La Mixologie comme un Jeu d’Équilibre
Notre carte de cocktails, renouvelée à chaque saison, est une invitation au voyage sensoriel. Chaque création est pensée pour faire écho à l’adrénaline ludique de nos tables de jeu : complexe, équilibrée et mémorable. Nos mixologues utilisent des spiritueux rares et des infusions maison pour garantir une signature gustative unique à Noraventix.
Ingrédients
Sélection rigoureuse de botaniques et de fruits frais du marché parisien.
Expertise
Une brigade formée aux classiques et à la création contemporaine.
Audit Culinaire Préalable
Lors de votre première rencontre avec notre chef de projet, nous définissons le profil gustatif de vos invités. Nous identifions les contraintes alimentaires et les préférences régionales pour bâtir un menu qui résonne avec l’objectif de votre soirée.
Sélection des Partenaires
Nous collaborons exclusivement avec des traiteurs parisiens de renom, choisis pour leur capacité à s’adapter à l’espace atypique du salon Noraventix. Chaque partenaire est audité semestriellement par l’agence AS&M sur des critères de traçabilité et d’éthique de production.
Mise en Scène & Scénographie
Le jour J, nos équipes installent les buffets et les bars en parfaite harmonie avec les tables de jeu. Nous veillons à ce que les flux de circulation soient fluides pour éviter toute congestion autour des zones de divertissement.
Service Continu & Discret
Pendant toute la durée de l’événement, notre personnel de salle assure un service impeccable. Leur mission : anticiper les besoins des joueurs sans jamais briser la concentration ou l’immersion ludique.
Éclats de Saveurs.
Une sélection de nos créations culinaires et cocktails signatures, présentés dans nos montures ovales exclusives.
La Mer & l’Agrume
Entrée Signature
Le Rouge Noraventix
Mixologie Créative
L’Éclat de Minuit
Pâtisserie Fine
Terroirs d’Excellence
Affinement Local
Sourcing Responsable & Produits de Saison
L’Exigence sans Concession.
À l’instar des règles de nos tables de jeu, notre cuisine suit un protocole rigoureux. Nous privilégions le circuit court et les producteurs franciliens pour garantir une fraîcheur absolue. Nos chefs travaillent les textures et les températures pour que chaque plat soit une découverte.
Que ce soit pour un cocktail de lancement de marque ou une réception privée intime, nous adaptons le « casting » de notre brigade à vos besoins. Nos serveurs, formés à l’étiquette des cercles de jeu, assurent un service discret mais omniprésent.
21+
Public Adulte
AS&M
Expertise Agence
Une sélection validée par l’Agence AS&M.
En tant qu’agence spécialisée dans le marketing et l’événementiel sportif de haut niveau, AS&M apporte une vision stratégique à la gastronomie de Noraventix. Nous ne nous contentons pas de nourrir vos invités ; nous construisons un parcours client où chaque cocktail et chaque bouchée renforcent l’image de votre marque ou l’élégance de votre réception privée.
Découvrir l’Agence AS&MNote de la Direction
« Notre objectif est de recréer l’ambiance des grands salons parisiens où la conversation était un art, soutenu par une table d’exception et un service irréprochable. »
Direction Événementielle
Noraventix / AS&M Group
Précisions Utiles.
Pouvons-nous choisir notre propre traiteur ?
Afin de garantir une qualité constante et une parfaite connaissance des infrastructures techniques de Noraventix, nous privilégions nos partenaires référencés. Toutefois, une dérogation peut être étudiée sous réserve de validation par l’agence AS&M.
Proposez-vous des options végétaliennes ?
Absolument. Nos menus sont entièrement personnalisables pour répondre à tous les régimes alimentaires (sans gluten, végétalien, allergies spécifiques) sans jamais sacrifier l’esthétique gastronomique.
Y a-t-il une limite de consommation d’alcool ?
Dans le respect de notre protocole de sécurité et de la législation française, notre personnel est formé à la gestion responsable du service d’alcool afin de maintenir une atmosphère sereine et élégante tout au long de la soirée.
Timing & Service
Nos équipes sont opérationnelles dès votre arrivée et jusqu’au départ du dernier invité. Le service est synchronisé avec les animations de casino social pour optimiser l’expérience globale.
Éthique & Sécurité
Nous rappelons que Noraventix est un espace strictement réservé aux personnes de 21 ans et plus. Le jeu est purement ludique : aucune transaction monétaire n’est acceptée.
Note Spécifique Automne 2026
Notre nouvelle carte de mixologie « Héritage » est désormais disponible. Elle met à l’honneur les distillats anciens et les saveurs boisées pour accompagner vos soirées de fin d’année. Contactez-nous pour recevoir le dossier de présentation complet.
Séminaires & Galas
Découvrez comment nos formats culinaires s’adaptent à vos enjeux B2B.
ParticuliersRéceptions Intimes
Un service traiteur sur mesure pour vos anniversaires et célébrations privées.
DivertissementL’Expérience Jeu
L’harmonie parfaite entre le plaisir de la table et celui du tapis vert.
Prêt à Signer votre Prochain Événement ?
L’agenda du salon Noraventix pour le prochain semestre est désormais ouvert. Contactez nos chefs de projet AS&M pour une étude personnalisée de votre projet gastronomique.